からすかれいの煮付け

happyママ♪
happyママ♪ @cook_40042990

からすかれいの方が、煮付けにすると身がホロッとして、食べやすいのでお子様やお年寄りの方にもお勧めです
このレシピの生い立ち
普通の味付より少し甘めに作ってみました

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材料

4人分
  1. からすかれい 4切
  2. 1カップ
  3. 砂糖 小さじ4
  4. 醤油 大さじ21/2
  5. 大さじ2
  6. みりん 大さじ2

作り方

  1. 1

    鍋に調味料をすべて入れて煮立ったら、魚を重ならないように入れる

  2. 2

    弱火にして落とし蓋をし、弱火で煮る

  3. 3

    煮汁が少なくなってきたら、落し蓋を取って強火で少し煮汁が残るまで煮詰める

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レシピ作者

happyママ♪
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ずぼらな私でも作れる“簡単で安く作れる”をテーマに、キャラ弁やパン作りに励んでます。
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