レンジで!キャベツと厚揚げの豆板醤和え

柴犬プリン
柴犬プリン @cook_40048495

キャベツと人参、厚揚げをレンジで加熱してから、顆粒鶏がらスープの素と豆板醤で和えました。簡単にでき、作りおきにも♪
このレシピの生い立ち
キャベツが沢山あったので、考えました。

もっと読む
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

4人分
  1. キャベツ(ざく切り) 300g
  2. 人参(千切り) 1/2本
  3. 厚揚げ 1枚
  4. 顆粒鶏がらスープの素 小さじ2~大さじ1
  5. 豆板醤 小さじ1/4
  6. ごま油(仕上げ用) 大さじ1

作り方

  1. 1

    キャベツはざく切りに、人参は千切りに、厚揚げは横半分に切ったら2㎜の厚さに切る。

  2. 2

    1を全部、耐熱ボールに入れてラップをし、600wのレンジで5分~7分加熱する。

  3. 3

    野菜がしんなりしたら汁気をしっかり切り、顆粒鶏がらスープの素と豆板醤、ごま油を加え、よく和える。

コツ・ポイント

レンジの機種によって加熱時間が変わってくるので、調整して下さい。
レンジで加熱したら、必ず汁気を切って下さい。
豆板醤の量は、お好みで調整して下さい。

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

レシピ作者

柴犬プリン
柴犬プリン @cook_40048495
に公開
育ち盛りの男の子3人をもつ母です。自宅で小さなお菓子教室を主宰しています。食べ歩きとお菓子作りが大好きです♪FC2ブログで、「TOMOの気ままなDiary」というブログをしています。(ブログでのニックネームは、TOMOです。)なおレシピは、修正することもあります♪
もっと読む

似たレシピ