じゃがいもとハムの簡単炒め物

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mmno
mmno @cook_40087120

あともう一品っていう時に！
材料２つでとっても簡単です☆

23.11.21トップ写真変更しました。
このレシピの生い立ち
実家の母親がよく作ってくれて、大好きだったので。

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材料

２人分
  1. じゃがいも 中３個
  2. ハム ４枚パックの１個
  3. サラダ油 大さじ１
  4. みりん 大さじ１
  5. 醤油 大さじ１
  6. 味の素 適量

作り方

  1. 1

    じゃがいもを幅５ミリくらいの薄い短冊切りにして、水にさらしておく。
    ハムも同じ５ミリ幅に切る。

  2. 2

    フライパンにサラダ油をひき弱～中火でじゃがいもを炒める。
    透明になってきたらハムも加え、みりん・醤油を入れ更に炒める。

  3. 3

    調味料の水分が飛び、味の素で味を整え出来上がり。

コツ・ポイント

弱～中火でじゃがいもをじっくり炒めるのがポイントです。
サラダ油をバターにしたり、カレー粉を入れカレー味にしたり、自分なりのバリエーションを楽しんでください。

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レシピ作者

mmno
mmno @cook_40087120
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姫路市在住、２児の母です。 皆さんの素敵なレシピ☆とっても参考になります♪のんびり気ままなクックですが、仲良くしていただけたら嬉しいです（●＾o＾●）
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