ピーマンの肉詰め

norisnook
norisnook @cook_40163332

我が家はオーブンで一気に作ります。
このレシピの生い立ち
息子のための覚書です。

ピーマンの肉詰め

我が家はオーブンで一気に作ります。
このレシピの生い立ち
息子のための覚書です。

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材料

天板(37cm×26cm)1枚分
  1. ピーマン 12〜14個
  2. 片栗粉 適宜
  3. 肉だね
  4. ひき肉 600g
  5. 玉ねぎみじん 240g
  6. パン粉 150ml
  7. 1個
  8. 片栗粉 小さじ2
  9. ナツメ 適宜
  10. 塩こしょう 適宜
  11. ソース
  12. ケチャップ 適宜
  13. ウスターソース 適宜

作り方

  1. 1

    ピーマンは縦に2等分して種とワタを取り、天板に並べ、茶漉しでなどで片栗粉振っておく。

  2. 2

    肉だねを作ってピーマンに詰め、180℃で30分焼く。

  3. 3

    ケチャップとウスターソースを混ぜ合わせてソースにする。

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norisnook
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に公開
元帰国子女&国際結婚妻。ハーブ、スパイス、スロークッキングが大好き。子供の独立を機に、これまで書き溜めてきたレシピを家族への覚え書きとしてゆるゆると整理しています。A returnee, a wife of an expat, and an empty nester, slowly going through family favorites.
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