●焼き肉のタレでモロサメの竜田揚げ●

マダムG
マダムG @cook_40042582

簡単で美味しくて鶏肉のような味と食感!
魚嫌いの子供にも黙って出せばあっというまに完食です。(うちの子供で実証済み☆)
このレシピの生い立ち
モロサメがあまり好きでない娘をだますべく考えたレシピです。

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材料

  1. モロサメ 3切れ
  2. 焼き肉のタレ 大さじ2
  3. ニンニクすりおろし 1かけ分
  4. 片栗粉 適量
  5. 白ごま 小さじ1
  6. サラダ油 適量
  7. レモン 串切りを1つ

作り方

  1. 1

    材料です。

  2. 2

    モロサメを食べやすいサイズに切ります。

  3. 3

    ビニール袋に2とニンニク・焼き肉のタレを入れて揉み込んで10分放置します。

  4. 4

    片栗粉に白ごまを加えて3をまぶします。

  5. 5

    フライパンに多めの油を熱し4を揚げ焼きにします。

  6. 6

    色よく焼けたら完成。
    食べる直前にレモンを搾って召し上がれ★

コツ・ポイント

食べ終わる頃に子供にカミングアウトすると面白いです。
うちの子はモロサメだと知った上でまた作ってと言ってきました。
母の勝利です★

リアクション

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レシピ作者

マダムG
マダムG @cook_40042582
に公開
栃木県民。福山雅治と同い年。上品さをみじんも感じさせない本音日記と趣味の四コマ漫画を時~々・普通の日記に載せてます♪レシピのコンセプトはあくまでも簡単!シンプル!適当!!!(←!?) 家族構成はダンナの白クマと私、娘の ケロ(中1・12歳)とニコ(支援学校2年生・7歳)の4人家族+イタチ+犬。れぽのお礼などはお気遣い無く☆
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