材料２つで簡単♪白菜ともも肉のあっさり煮
ちなしー @cook_40207574
もも肉のうまみがきいて、とろとろの白菜がめちゃうま！！です♪
このレシピの生い立ち
白菜大好き！なのでおいしく食べられないかなぁ、と考えました☆
アプリでひらく作り方
- 1
白菜はぶつ切りに、鶏もも肉は一口大に切ります。
- 2
もも肉を炒めます。油を敷かなくても、もも肉から出てくる脂だけでＯＫ。
- 3
もも肉に8割型火が通ったら、白菜を芯から先に加えて、白菜から水分が出てくるまで炒めます。
- 4
水をひたひたよりちょっと少なめ程度に入れ、煮立たってきたらアクをとります。
- 5
★の調味料を加えてよく煮込みます。
コツ・ポイント
写真のものはしらたきも加えてあります♪
だしを多め、お醤油を少なめにして、あっさり煮込むのがポイント☆
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