さつまいもとウインナーのめんつゆ甘煮
マルハニチロ畜産㈱ @mnchikusan
さつまいも×ウインナー意外な組み合わせ！小鉢やお弁当にもオススメです。
このレシピの生い立ち
秋の味覚、さつまいもを使ったレシピです。
アプリでひらく作り方
- 1
さつまいもをよく洗い、１．５ｃｍの角切りにする。１０分ほど水にさらし、ざるにあけて水気を切る。
- 2
ウインナーを１．５ｃｍ幅に切る。
- 3
◎の調味料をよく混ぜ合わせる。
- 4
小さめの鍋、またはフライパンにさつまいも、ウインナー、◎の調味料を回しかけ蓋をして、中火で煮る。
- 5
煮立ったら弱火にし、煮汁がほぼなくなるくらいまで煮る。
- 6
火を止め、砂糖を振りかけ予熱で溶かし、完成！！
- 7
今回はこちらを使用して作りました。
-
コツ・ポイント
煮る時は、焦げ付かないように気を付けて下さい。
さつまいもの皮は、むいてもむかなくてもどちらでも良いです。今回は皮付きで作りました。
リアクション
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