作り方
- 1
しらたきを食べやすい長さに切ってさっと茹でる
☆は混ぜ合わせておく
牛肉を軽く炒め
切った材料を全部並べて入れる - 2
☆を全体にまんべんなくかけながら入れる
2～3分水なしで煮ていると水分が出てくるのでそれを見て足りない場合は水をたす - 3
20～30分位弱火で落し蓋をして煮る
途中で裏返す器に盛ったらお好みで一味をふる
コツ・ポイント
水は必ず味付けしてから最後に入れます
野菜や豆腐から水分がでるので入れなくても大丈夫な場合もあります
木綿豆腐が味がしみやすいのでおすすめです♪♪
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