ちくわとひじきのマヨサラダ♡

yukinoyume
yukinoyume @cook_40053872

あと一品ほしいときに!かんたん、お手軽レシピ。
このレシピの生い立ち
妊娠中に入院してた時に、病院の食事でだされた一品。とてもおいしかったので再現してみました。

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材料

ふたり分
  1. ちくわ 3本
  2. ひじき 乾燥5㌘くらい
  3. 枝豆 20粒くらい
  4. マヨネーズ 大さじ1
  5. 適量

作り方

  1. 1

    ちくわをさっと湯通しする。枝豆をゆでてさやから取り出しておく。ひじきを水で戻し、さっと茹でる。

  2. 2

    あら熱がとれたら、マヨネーズとあえて塩で味をととのえる。完成♡

コツ・ポイント

ちくわを湯通しすることで、食感がぷるっとしてよくなります!

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レシピ作者

yukinoyume
yukinoyume @cook_40053872
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わが家のおうちご飯♡こどものおやつや、ちょっとおしゃれな1品も。
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