さっぱりうまうま鶏うどん
都MIYAKO @cook_40184922
鶏とゴボウのダシでうまうまです☆写真はねぎを入れ忘れました…
このレシピの生い立ち
友人宅で聞いたレシピをもとにめんつゆで更に簡単にしました。
さっぱりうまうま鶏うどん
鶏とゴボウのダシでうまうまです☆写真はねぎを入れ忘れました…
このレシピの生い立ち
友人宅で聞いたレシピをもとにめんつゆで更に簡単にしました。
作り方
- 1
鶏肉を分量の水で茹でる。茹でた水がスープになるのでとっておく。
- 2
茹でた鶏肉をスライスし、ゴボウをササガキにして水にさらしておく。
- 3
うどんを茹でて氷水で冷やしておく。
- 4
スープにゴボウ、鶏肉、本つゆ、ねぎを入れて軽く煮る。
本つゆはお好みの濃さに調節して下さい♪ - 5
器にうどんを盛り、温かいスープをかけて完成☆
コツ・ポイント
特にありません。うどんは温かくても冷たくても美味しいです♪そうめんや焼き餅でもいけますょ☆
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18943690
