サクサク♪春菊のかき揚げ
。・うらら。・。 @urara33
衣を揚げやすく配合しました。
冷めてもサクサク♪
味が付いているので、天つゆは要りません。
このレシピの生い立ち
子供が苦手な春菊を大好きな揚げもので。
アプリでひらく作り方
- 1
春菊を洗って、３センチの幅に切る。
- 2
サツマイモは皮つきのまま１センチ角に切り、水にさらしたら良く水切りをしておく。
- 3
エビもサツマイモの大きさに揃えて切る。
- 4
ボウルに野菜とエビを入れ、＊印の材料を入れて良くかき混ぜる。
- 5
１８０度の油にタネをスプーンですくって入れ、サツマイモに火が通ったら出来上がりです。
コツ・ポイント
タネをよく混ぜながら、スプーンですくって下さい。
最後の方はサツマイモだけになる事が多々あります。笑
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