春雨入り★ヘルシーエビチリ

NOAママ☆
NOAママ☆ @cook_40050574

ダイエット中のエビチリ♪
春雨が汁を吸って激ウマです(^^)
ごはんにのせてもおいしい～
このレシピの生い立ち
エビが大好きなのでいろんなレシピを試して、なるべくヘルシーに自分好みの味にしました(^○^)

春雨入り★ヘルシーエビチリ

ayaたろう's cooksnap of when they made 春雨入り★ヘルシーエビチリ.
ayaたろう's cooksnap of when they made 春雨入り★ヘルシーエビチリ.
きんこ☆'s cooksnap of when they made 春雨入り★ヘルシーエビチリ.
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材料

２人分くらい
  1. エビ 200ｇ
  2. ☆酒 小１
  3. ☆しょうが汁 小１
  4. ☆片栗粉 小１
  5. 春雨 20ｇ
  6. ○豆板醤 小１/２～お好みで
  7. ○ねぎみじんぎり １/４本
  8. ○しょうが、にんにくみじんぎり 各１/２かけ
  9. ≪合わせ調味料≫
  10. ●ケチャップ 大２
  11. ●酒 大１
  12. ●醤油、オイスターソース 各小１強
  13. ●砂糖 小１/２
  14. ●中華スープの素 小１/２
  15. ●お湯 １/２カップ
  16. 水溶き片栗粉 適量

作り方

  1. 1

    エビは殻をむいて背ワタを取り、時間があれば背中に切り込みを入れて開く。エビに☆をもみこんでおく。

  2. 2

    春雨はお湯で10分くらい戻して洗い、食べやすい長さに切る。
    ●は合わせておく。

  3. 3

    フライパンに油大１(分量外)をひいてエビを炒め、○も入れて炒める。

  4. 4

    香りが出たら、●と春雨を入れ、煮立ったら水溶き片栗粉を少しずつまわし入れ、とろみがついたらできあがり☆☆

コツ・ポイント

水溶き片栗粉は少しずつ、様子を見ながら入れてください。
春雨を多めに入れて、麺みたいに食べても♪
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節約＆ヘルシー料理でおなかいっぱいがモットーです(^○^)からだの中から綺麗に、健康になれるような野菜中心のナチュラルフードを勉強しながら、日々料理を楽しんでいます♪インスタ始めました(*・艸・)http://instagram.com/akane.h1031
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