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お弁当のおかずに☆手抜き☆大豆の五目煮
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お弁当のおかずに☆手抜き☆大豆の五目煮-レシピのメイン写真

お弁当のおかずに☆手抜き☆大豆の五目煮

ぽにょきっちん
ぽにょきっちん @cook_40142867

五目もはいっていませんが(笑)
このレシピの生い立ち
お家にあるものでお弁当のおかず作れないかと思って☆

五目もはいっていませんが(笑)
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お弁当のおかずに☆手抜き☆大豆の五目煮

ぽにょきっちん
ぽにょきっちん @cook_40142867

五目もはいっていませんが(笑)
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材料

  • 大豆(水煮) 280g
  • にんじん 1/2本
  • 干ししいたけ(戻したもの) 2~4枚
  • ☆調味料☆
  • 水 200cc
  • 砂糖 大さじ2杯
  • かつおだし(顆粒) 小さじ2杯
  • しょうゆ 大さじ1杯
  • みりん 大さじ1杯
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作り方

  1. 1

    大豆はざるにあけ、水気をきっておく☆
    にんじん、干ししいたけは5mm角にきっておく。

    • お弁当のおかずに☆手抜き☆大豆の五目煮作り方1写真
  2. 2

    1を鍋にいれお水、砂糖、かつおだしをいれ沸騰するまで煮る☆

    • お弁当のおかずに☆手抜き☆大豆の五目煮作り方2写真
  3. 3

    沸騰してきたら中火にししょうゆ、みりんを加え汁気が少なくなるまで中火~弱火で煮るたら出来上がり☆

    • お弁当のおかずに☆手抜き☆大豆の五目煮作り方3写真
  4. 4

    お弁当のおかずにするには、よくさましたものを小分けして冷凍☆私は自然解凍でそのままお弁当箱につめてます☆

    • お弁当のおかずに☆手抜き☆大豆の五目煮作り方4写真

コツ・ポイント

1度冷ますとよく味がしみこみます☆お好みで油揚げなんかいれてもおいしいよっ!!

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ぽにょきっちん
ぽにょきっちん @cook_40142867
2011/02/12 11:37に公開
はじめまして!!!毎日コソコソ(?)とごはんやお菓子作ってます♪クックパッドの先輩方のレシピに感動中でございます。これからたくさん勉強させて頂きます!また自分も及ばずながらレシピUPしますのでよろしかったらチラ見してってくださいませ♪
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このレシピのキーワード

五目煮 大豆 にんじん ほししいたけ

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