ごぼうとにんじんのマヨサラダ☻

ごぼうとにんじんはマッチ棒ぐらいのサイズに切る。
ごぼうは酢水にさらし、あく抜きをする。

鍋にお湯を沸かし、沸騰したらごぼうを入れて1、2分煮る。そこににんじんを入れてさらに2分程煮たら水気をきる。

ボウルにマヨネーズとしょうゆを入れ、そこに軽くすり潰した炒りごまを加えて混ぜ合わせる。

3 にしっかりと水気をきったごぼうとにんじんを入れて和えれば完成。