さつまいも・きのこ♪バター醤油和風パスタ
ふたごゆき @cook_40115441
秋の味覚、さつまいもときのこのパスタ(^-^)
甘いさつまいもをしょうゆで芳ばしく♪
ランチにどうぞ( ´ ▽ ` )ﾉ
このレシピの生い立ち
主人がさつまいもの味噌汁が甘くて苦手…と言うので、しょうゆで甘味をおさえるレシピを考えてみました(^o^)/
さつまいも・きのこ♪バター醤油和風パスタ
秋の味覚、さつまいもときのこのパスタ(^-^)
甘いさつまいもをしょうゆで芳ばしく♪
ランチにどうぞ( ´ ▽ ` )ﾉ
このレシピの生い立ち
主人がさつまいもの味噌汁が甘くて苦手…と言うので、しょうゆで甘味をおさえるレシピを考えてみました(^o^)/
作り方
- 1
さつまいもを薄く切って耐熱容器に入れ水を振り、蓋かラップをしてレンジで柔らかくなるまで加熱する。
-
- 2
しめじは石づきを取って細かくほぐし、ベーコンは5mm巾に切り、ニンニクはみじん切り、青ネギは小口切りにする。
-
- 3
パスタを茹でる。
-
- 4
熱したフライパンにバターを溶かしニンニクを炒めたら、しめじとベーコンを入れて炒め、さつまいもを入れて塩コショウする。
-
- 5
パスタを入れてしょうゆと酒を加えて炒め合わせる。
-
- 6
器に盛って黒コショウを全体に振る。
青ネギと刻み海苔をのせて完成！ -
- 7
2017年11月12日、話題入りしました！
ありがとうございます
ヾ(o´▽`) -
- 8
2017年11月25日「和風パスタ」の人気検索でトップ18入りしました♬
ありがとうございます！
(*´꒳`*) -
コツ・ポイント
さつまいもを柔らかくし過ぎると、炒める時に崩れてしまうので加減してくださいね♪
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18946798
