アプリでひらく作り方
- 1
椎茸は石づきを取り、薄切りにする。
- 2
卵を溶き、『菜めし』、砂糖、水を入れて混ぜ、卵液を作る。
- 3
フライパンにサラダ油を熱し、椎茸を炒め、卵液を入れて軽くかき混ぜる。
- 4
卵が固まったら、皿に盛り付ける。
- 5
広島県特産の広島菜をはじめ京菜、大根葉の風味と色合いをそのまま生かした混ぜごはんの素です。
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コツ・ポイント
卵のふんわり感を残すために手早く加熱します。
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