☆すりりんごで豚肉の生姜焼き☆
はまゆっき @cook_40079951
母の味再現(^∇^)ご飯が進みます。りんごのすりおろしがポイントです。
このレシピの生い立ち
実家の母の生姜焼き再現しました。
アプリでひらく作り方
- 1
ポリ袋に☆の調味料を混ぜ入れて肉を10～20分漬け込みます。
- 2
漬け込んだ肉と玉ねぎをフライパンで炒めます。
(肉の赤みが無くなるくらいまで) - 3
◎の調味料を混ぜ合わせておきます。
- 4
炒めた肉と玉ねぎに◎の調味料を入れて軽く混ぜ合わせたら出来上がり(^^)
コツ・ポイント
お肉は炒めすぎると固くなるので注意してください。
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生姜の他に、リンゴと玉ねぎのすりおろしを入れた醤油だれは、フルーティーな風味と自然な甘みがクセになる。とにかく旨いです！
ジェニぃ -
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