スキレットでタルトタタン

八百屋やまはる
八百屋やまはる @cook_40131305

スキレットと冷凍パイシートで手軽にタルトタタン!りんごの美味しさまるごと楽しめます!
このレシピの生い立ち
レシピ監修 なぎさなおこ

スキレットでタルトタタン

スキレットと冷凍パイシートで手軽にタルトタタン!りんごの美味しさまるごと楽しめます!
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材料

  1. りんご(紅玉が望ましい) 3個
  2. グラニュー糖 50g
  3. リンゴジュース 50cc
  4. バター 15g
  5. レーズン 15g
  6. シナモン 小さじ1
  7. 冷凍パイシート 1枚
  8. ※スキレットのサイズ 8インチ(約20cm)

作り方

  1. 1

    材料

  2. 2

    りんごは皮をむいて6つ割りにします。

  3. 3

    鍋にバター、グラニュー糖を入れ火にかける。バターが溶けたら、りんご・りんごジュース・レーズン・シナモンを加える。

  4. 4

    りんごがつぶれないように、時々混ぜながら汁気がなくなるまで煮ます。オーブンを200度に温めておきます。

  5. 5

    スキレットにオーブンシートを敷いて、りんごを隙間なく並べて、ソースも入れます。

  6. 6

    伸ばしたパイシートでフタをしたら、オーブンで20~30分焼きます。

  7. 7

    冷ましたら、ひっくり返して完成です!!

コツ・ポイント

パイシートと、りんごの間にくるみなどのナッツ類をくだいたものを入れても美味しいですよ!

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