大葉の長期保存

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♡ちょっぱる♡ @cook_40048774

あると便利だけど傷み易いのが大葉。大量に買ってもご安心を♡2～3週は余裕で保存出来るのでちょっとずつ使えて便利ですよ♡
このレシピの生い立ち
お料理に大活躍の大葉は安い時に買いだめの我が家。でも早く使わないとすぐダメになっちゃうので、様々な保存法を試した結果これに行きつきました。

大葉の長期保存

☆maripei☆'s cooksnap of when they made 大葉の長期保存.
☆momomama☆'s cooksnap of when they made 大葉の長期保存.
まるかば's cooksnap of when they made 大葉の長期保存.
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あると便利だけど傷み易いのが大葉。大量に買ってもご安心を♡2～3週は余裕で保存出来るのでちょっとずつ使えて便利ですよ♡
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材料

  1. 大葉 好きなだけ
  2. キッチンペーパー 1束に付き1枚
  3. ラップ 適量

作り方

  1. 1

    大葉をキッチンペーパーで包み、水をかけて湿らせラップで包んで冷蔵庫（野菜室）で保存。

  2. 2

    祝話題入り感謝です♡

コツ・ポイント

2～3週間は活き活きとした状態で保存出来ます。
ペーパーが乾いてきたら交換すればOKです。
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食に関する全てが大好きアラフォ～主婦です。独学で『食生活アドバイザー』と『フードコーディネーター』の資格も取得しました♡主人と共通の趣味は食べ歩き。外食が多いので、お家では健康バランスを考えたお料理を心がけてます。（2016年5月10日より訳有りまして(´；ω；`)ニックネーム変更しました。）
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