具材贅沢！ベーコンときのこの卵とじ丼！

NEK9287
NEK9287 @cook_40131878

マッシュルームとベーコンの風味が漂い、料理中も食欲をそそります！
このレシピの生い立ち
出先で椎茸の卵とじ丼を食べたのがきっかけで、アレンジしてみました(^^)

具材贅沢！ベーコンときのこの卵とじ丼！

はじめてのつくれぽをする
NEK9287
NEK9287 @cook_40131878

マッシュルームとベーコンの風味が漂い、料理中も食欲をそそります！
このレシピの生い立ち
出先で椎茸の卵とじ丼を食べたのがきっかけで、アレンジしてみました(^^)
レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

2人分
  1. ベーコン 50g
  2. マッシュルーム 6個
  3. 卵 4個
  4. しめじ 1/3株
  5. にら 少々
  6. お好きな野菜 少々
  7. 白だし10倍濃縮 大さじ3
  8. 水 50mL
  9. にんにくチューブ 少々
  10. 胡椒 少々
  11. ご飯 食べられる分

作り方

  1. 1

    材料の切り方
    ベーコン:厚切りのものを直方体に
    マッシュルーム:半分みじん切り、残りは輪切り
    その他:食べやすい大きさに

  2. 2

    オリーブオイルでベーコンとマッシュルームのみじん切りをこんがりするまで炒めます

  3. 3

    その他の具材をすべて投入し、調味料をすべて加えます

  4. 4

    一煮立ちしたら卵を入れて火を止め、余熱で加熱します

  5. 5

    丼にご飯を盛り、具材を掛ければ完成！卵黄を分けておくと見映えも◎

コツ・ポイント

きのこをたくさん使うこと！野菜は何でもok！なくてもok！個人的にはにらを入れるのが好きです(^^)
レシピを編集
レポートを見る
共有
はじめてのつくれぽをする

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
つくれぽについて
今日つくる
NEK9287
NEK9287 @cook_40131878
に公開
簡単で美味しい料理や酒のつまみ等を気が向いたときにアップしますo(^o^)oアンチョビソースの万能さをアピールしたいです(笑)
もっと読む

似たレシピ

その他のレシピ

  1. レバーと玉ねぎのオリーブオイル漬け
  2. 20250727息子のお弁当
  3. 濃厚 生チョコサンドクッキー
  4. 夏空ゼリー【バタフライピー】
  5. ナッツ香る　ベイクドヨーグルトケーキ
  1. もやしとほうれん草で簡単あんかけうどん
  2. 大根ハンバーグ？
  3. 余ったコンソメスープ
  4. レシピ3