オーブンで♪鶏の照り焼き柚子胡椒風味

yummysunny
yummysunny @yoko_an

定番の鶏の照り焼きにピリリとゆずこしょうのアクセントを加えました。
漬け込んでオーブンで焼くだけの簡単料理です♪
このレシピの生い立ち
柚子胡椒で鶏を焼きたいと思い。

オーブンで♪鶏の照り焼き柚子胡椒風味

定番の鶏の照り焼きにピリリとゆずこしょうのアクセントを加えました。
漬け込んでオーブンで焼くだけの簡単料理です♪
このレシピの生い立ち
柚子胡椒で鶏を焼きたいと思い。

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材料

  1. 鶏もも肉 1枚
  2. ●醤油・みりん 各大さじ2
  3. 柚子胡椒 小さじ1.5くらい
  4. ●砂糖 小さじ1

作り方

  1. 1

    鶏もも肉は皮目に包丁の先で数箇所穴をあける。身のほうは厚さが均等になるように包丁を入れる。

  2. 2

    ボールに●を合わせ、鶏肉を漬け込む。(30分くらい)
    オーブンを230度に温める。

  3. 3

    天板にクッキングシートを敷き、皮目を上にしてまず12分焼く。一度取り出し、●にくぐらせ、今度は身を上にして3分ほど焼く。

  4. 4

    適当な大きさに切ったら出来上がり。

コツ・ポイント

オーブンなので簡単。

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yummysunny
yummysunny @yoko_an
に公開
目標→毎日つくれぽorレシピ投稿。神奈川育ち現在静岡在住。晩酌大好き。レシピはほとんど酒のつまみ。笑食べるの大好き!作るのも大好きだけど、面倒なことは大嫌い!手抜き&簡単料理を作ることを目指す。ひとりごはん、たまにふたりごはん。cookpad歴20年♪昔書いたレシピは今の私に味が濃く、随時レシピを見直し中。ご了承を!
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