冷蔵庫の夏野菜を一気に片づけるならコレ！温かくても冷たくてもおいしいです。

お野菜をたくさんとれるレシピ♡野菜の旨味がギュッと詰まっていて美味しいです♡油不使用なのでヘルシーでダイエット向き♪

暑い夏に冷たいカポナータはいかがですか？温かくても美味しいです。野菜は揚げないのでヘルシー(*^^*)

ホテル熊本ニュースカイ監修「さしより野菜オリジナルレシピ」です！さしより野菜事業の実践にピッタリの洋食レシピです。

シチリア生まれの野菜の煮込み料理！冷やして食べても温かく食べてもよい！野菜たっぷりで体にとてもいいです

イタリア料理です。フランス料理のラタトゥユと同じかんじです。温かくても冷たくしても、そのままでもパスタと和えてもGood

イタリア風野菜の煮込み。じっくり煮込めば、口の中いっぱいに野菜の旨味が広がります！フランス料理のラタトゥイユと似ている。

野菜が甘くてとってもおいしい！ひとつひとつの素材のおいしさが味わえます。肉、魚料理のつけ添えやパスタソースにもgood。

冷たくしても美味しいので、作り置きしておくと重宝します。ちょっとしたパーティーに、バケットやチキンを添えて大活躍。

野菜だけで作るイタリアン！料理の脇役には最高！（メインで食べても全然大丈夫）肉料理の付け合わせに是非！

シチリアの野菜の炒め煮♪出来立ても美味しいけど冷やして食べるのが好き！オイル系のパスタに乗っけても美味しい！

ほんのりした甘味と酸味をちょっと効かせて作ったラタトゥイユです。カポナータ“風“なので甘さは控えめですし、調理の仕方も違います。なのでカポナータ風ラタトゥイユです。ラタトゥイユ風カポナータかな（^^）普通に作るラタトゥイユよりも、含みのある奥行きある味わいです。温かくしても冷たくしても美味しいです。前菜に。パンやパスタに。お肉や魚の付け合わせにどうぞ♪どちらも地中海料理の野菜の煮込みですが、ラタトゥイユはフランス料理。カポナータはイタリア料理で甘酸っぱいのが特徴のアグロドルチェです（アグロ:酸っぱい / ドルチェ:甘い）