お弁当用にリメイク!鮭バタ♡

junkie_t
junkie_t @cook_40153698

残った焼き鮭をお弁当用にリメイクしてみました♪
このレシピの生い立ち
残った鮭、おにぎりにでも入れようかと思ったけど、もうちょっと何かがしたくなった♡

お弁当用にリメイク!鮭バタ♡

残った焼き鮭をお弁当用にリメイクしてみました♪
このレシピの生い立ち
残った鮭、おにぎりにでも入れようかと思ったけど、もうちょっと何かがしたくなった♡

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材料

  1. 余った塩鮭 余った分だけ
  2. キャベツ 適宜
  3. バターまたはバター風味マーガリン 適宜
  4. ガーリックパウダー(あれば 少々
  5. 胡椒 少々

作り方

  1. 1

    鮭は好みの大きさにほぐしておきます。

  2. 2

    キャベツは先に軽く熱を通して、塩胡椒(分量外)しておきます。

  3. 3

    (今回はホットドッグ用に作ったキャベツをつかってます)この一部を使用→

  4. 4

    鮭とキャベツを混ぜて、その上にバターを乗せ、レンジで30〜40秒。

  5. 5

    バターが溶けたら調味料を振り、ざっくり混ぜて完成♪

コツ・ポイント

今回はキャベツでしたが、たまねぎとか他のものでも良いと思います。鮭は長くて加熱すると爆発することもあるので、野菜は先に少し熱を加えておいた方が良いと思います。

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junkie_t
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「うまぁーーーい!」と言ってくれる人がいるから。時短で美味しいものを作る方法をいつも探してます♪ 今は仕事が忙し過ぎるけど、そのうち料理にじっくり時間をかけられる日が来ると信じて、日々頑張ってます!
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