めんつゆだけで♪ひじきの煮物
ななみんりょうちん @cook_40201838
すごく簡単、とっても美味しい♡♡
大豆も入れれば、栄養満点！！
冷凍してお弁当にもぴったりです（＾ｕ＾）
このレシピの生い立ち
ひじきと大豆を家族に食べてもらいたかったので。
めんつゆだけで♪ひじきの煮物
すごく簡単、とっても美味しい♡♡
大豆も入れれば、栄養満点！！
冷凍してお弁当にもぴったりです（＾ｕ＾）
このレシピの生い立ち
ひじきと大豆を家族に食べてもらいたかったので。
作り方
- 1
ひじきを湯で戻す。
油揚げを熱湯につけ、油抜きをする。 - 2
にんじん、油揚げを細く切る。
鶏もも肉を小さく切る。 - 3
鍋にごま油を熱し、ひじき・油揚げ・にんじん・鶏肉を炒める。めんつゆ１カップを加え、弱中火で１５分煮込む。
- 4
大豆を加えてひと煮立ち。完成！
- 5
小分けして冷凍しておけば、お弁当に便利です（＾ｖ＾）
-
コツ・ポイント
鶏肉と大豆を入れなくても充分美味しいです。
我が家では、ご飯にまぜてひじきご飯にして食べています♡
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