めんつゆで☆かぼちゃの煮物
にわもも @cook_40202656
かぼちゃの煮物をめんつゆで簡単に♪
味がバッチリ決まります(^_^)
このレシピの生い立ち
開封してもなかなか使い切れないめんつゆ。
かぼちゃの煮物にも使ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
かぼちゃはワタと種を取り、一口大にカットする。
煮くずれが気になる場合は面取りをする。 - 2
なべにサラダ油を熱し、かぼちゃを入れて炒める。
- 3
かぼちゃに油が馴染んだら、煮汁の材料を加える。
このときにかぼちゃは皮を下にして重ならないように並べ直す。 - 4
落し蓋をして（なければアルミ箔やクッキングシートで代用）弱火で１０分くらい加熱する。
- 5
かぼちゃに火が通り煮汁が半分くらいになっていたら火を止める。
粗熱が取れるまでそのままにして完成！
コツ・ポイント
塩をひとつまみ入れるのがポイントです。味がひきしまります。
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