鶏肉と夏野菜の炒め物♪

菜々ままちゃん
菜々ままちゃん @cook_40103384

ナス?ズッキーニ?………どっちもです(笑)。
このレシピの生い立ち
スーパーで、ズッキーニを見つけたので♪

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材料

5人分
  1. 鶏肉 400g
  2. ズッキーニ 2本
  3. ナス 2本
  4. プチトマト 10個
  5. 塩コショウ 少々
  6. めんつゆ 30cc

作り方

  1. 1

    ナスとズッキーニをそれぞれ炒める。

  2. 2

    鶏肉を炒める。

  3. 3

    ナスとズッキーニ、鶏肉を合わせ、塩コショウで味付けする。

  4. 4

    トマト、めんつゆを入れて蓋をしてトマトがクタッとなったら出来上がり♪

コツ・ポイント

それぞれ焼目がつくくらい焼きます。最後の段階でしっかり火が、通る感じです。簡単で、以外とさっぱりですょ。

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レシピ作者

菜々ままちゃん
菜々ままちゃん @cook_40103384
に公開
食べ盛りの男の子2人と乳製品アレルギーの女の子1人のお母さんです(#^.^#)乳製品なし&栄養バランスを考えながら食事作り。しか〜し、お仕事から帰って疲れた身体に鞭打ってお夕飯作りはきつぃ(笑)。簡単で、バランスよく、美味しそぅに見える食事作りに、日々励んでおります♪ちなみに、乳製品アレルギーの方でも、食べれるメニューです。
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