簡単!きのこの五目炊き込みご飯

うぅぽんちゃん
うぅぽんちゃん @cook_40169816

薄口醤油がなくても作れるよ!具もあるもので適当に!!
このレシピの生い立ち
炊き込みご飯が食べたくなって検索したんだけどうちには薄口醤油がなくて…

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材料

3~4人分
  1. お米 2合
  2. とりモモ肉 150g
  3. にんじん 1/2こ
  4. 油揚げ 1/2枚
  5. しめじ 適量
  6. 干ししいたけ(もどし汁) 2~3こ
  7. ☆しょうゆ 大1
  8. ☆酒 大1
  9. ☆みりん 小2
  10. ☆塩 小1/4

作り方

  1. 1

    干し椎茸を水でもどしておく。

  2. 2

    にんじん、油揚げ、干し椎茸は千切りに、モモ肉は一口大に切る。

  3. 3

    洗ったお米を炊飯器にいれ、調味料(☆)と干し椎茸のもどし汁を入れる。炊飯器の2合のラインまで水をたす。

  4. 4

    具をすべてのせて炊飯器で炊く。

コツ・ポイント

特になし♪

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レシピ作者

うぅぽんちゃん
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