簡単★シナモン香るかぼちゃマフィン♪

140㎝わんたるママ
140㎝わんたるママ @wanntalu

簡単に作れるかぼちゃマフィンです。シナモンの香りがよくてふわふわ~。クモの巣アイシングでハロウィンパーティにぴったり♪
このレシピの生い立ち
ハロウィンにぴったりなかぼちゃマフィンを作ろうと思い、かぼちゃをたっぷり入れてクモの巣のアイシングをしました♪
http://ameblo.jp/wanntalu/entry-12077081820.html

簡単★シナモン香るかぼちゃマフィン♪

簡単に作れるかぼちゃマフィンです。シナモンの香りがよくてふわふわ~。クモの巣アイシングでハロウィンパーティにぴったり♪
このレシピの生い立ち
ハロウィンにぴったりなかぼちゃマフィンを作ろうと思い、かぼちゃをたっぷり入れてクモの巣のアイシングをしました♪
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材料

小さなマフィンカップ15個分
  1. バター(マーガリン) 100g
  2. 砂糖 100g
  3. 2個
  4. 牛乳 100cc
  5. 薄力粉 200g
  6. ベーキングパウダー 小さじ2
  7. ★シナモンパウダー 小さじ1
  8. かぼちゃ(正味) 1/6個(200g位)
  9. アイシング
  10. 粉糖 25g
  11. レモン 小さじ1

作り方

  1. 1

    かぼちゃは1㎝角に切って耐熱皿に広げます。ラップをして電子レンジで2分くらい加熱し冷ましておきます。

  2. 2

    室温に戻しておいたバターと砂糖をよく混ぜ合わせます。溶いた卵を混ぜ合わせたら、牛乳も混ぜます。

  3. 3

    ★印の材料をふるいにかけていれ、ホイッパーですくうように混ぜ合わせます。

  4. 4

    混ざったら1を混ぜ合わせます。マフィンの型に8分目くらいまで入れます。

  5. 5

    オーブン180℃で15~20分焼いて冷まします。

  6. 6

    粉糖とレモン汁を混ぜ合わせ、クモの巣のアイシングをしたら完成♪ハロウィンにぴったりなマフィンになります。

コツ・ポイント

カップの大きさやオーブンによって、焼き時間を調節して下さい。

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歳の離れた子供3人のワーママ。簡単工程で洗い物が少なく、時短でつくれる手間ぬき料理大好き!子どもと一緒にスイーツやパンづくりも楽しみ中。ブログやInstagramで子供とのお菓子作りなどをアップしています♪http://ameblo.jp/wanntalu/Instagram @wanntalu(https://www.instagram.com/wanntalu/)
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