リベンジ☆たっちゃん餃子
ウキウキ♪キッチン @cook_40040018
2011.3.4リニューアル☆以前のたっちゃん餃子をリベンジ☆ 具に下味がしっかりついています。
このレシピの生い立ち
以前のたっちゃん餃子を印刷して下さった方スミマセン。
ワタシ流にリベンジしましたのでご了承下さい!(^^)!
リベンジ☆たっちゃん餃子
2011.3.4リニューアル☆以前のたっちゃん餃子をリベンジ☆ 具に下味がしっかりついています。
このレシピの生い立ち
以前のたっちゃん餃子を印刷して下さった方スミマセン。
ワタシ流にリベンジしましたのでご了承下さい!(^^)!
作り方
- 1
ひき肉→キャベツ→ニラ→全部合わせた調味料→片栗粉→水順番にこねる。
-
- 2
ナイフで具を整えてから、水無しで包んでます。（具を多目に入れて具の水っ気で包んでいます。）
-
- 3
数分でチャッチャか包んでます。早ッ！
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- 4
お湯を1/3程度入れて中火で蓋をして焼きます。
(水よりお湯で♪） -
- 5
お湯が無くなる寸前まで５分程度やきます。
蓋を取ったら油を小麦粉水を少々入れて油を少々回し入れます。 -
- 6
フライパンをひっくり返せば出来あがり～♪
-
- 7
二人でどれだけ食べるのか・・・
-
コツ・ポイント
具材は一つ入れたら混ぜ合わせる感じでどんどん足して行く。ニラ、キャベツ、調味料は一気に入れないで、少量ずつ入れた方が混ぜやすいよ♪
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