圧力鍋de揚げないアジの南蛮漬け！
ひだまりくん @cook_40208427
H26.8.9話題入り感謝です♡圧力鍋使用で時短＆簡単♪骨も丸ごと食べれます！揚げずにフライパンを使うからヘルシーです♡
このレシピの生い立ち
面倒くさがりで、手間を省きたくてフライパンで焼いて圧力鍋を使って楽しました。
骨まで食べれるので、食べるときの骨取りもせずに丸ごと食べれます！
アプリでひらく作り方
- 1
アジの頭とワタとゼイゴを取り除く。
- 2
ポリ袋に1のアジと小麦粉を入れてポリ袋を振って小麦粉をまぶす。
- 3
ﾌﾗｲﾊﾟﾝに油をひき、2のアジを両面しっかり焦げ目がつくように焼く。
- 4
圧力鍋に◆の調味料を合わせたものと、3のアジを圧力鍋に並べて入れ火にかける。
- 5
圧力鍋の重りが振れ始めたら弱火にして、15分火にかけたら火を止め、圧が下がったら器に盛る。
- 6
出来上がって器に盛ったアジの上に、細切りにした人参、薄切りの玉ねぎを乗せて出来上がり！
- 7
初☆話題入りしました！皆様ありがとうございます♡
-
- 8
H28.5.3トップ写真変えてみました(*˙︶˙*)☆*°
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コツ・ポイント
圧力鍋はワンダーシェフ魔法のクイック片手鍋を使用しました。
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