ねぎ焼き納豆お好み焼き風

ツンツン48
ツンツン48 @cook_40042322

ねぎ焼きに使う山芋が無かったので、同じ粘り気のある納豆を使ってみた。味は違うけど見た目ねぎ焼きで美味しい。
このレシピの生い立ち
ねぎ焼きに使う山芋が無かったのきの、とっさのアイデアメニユー、味は違うけど冷めても美味しいし、ニオイも気にならない

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材料

2人分
  1. 白ネギ 2本
  2. 青ネギ 5本
  3. 納豆 2パック
  4. 小麦粉 大さじ1
  5. 卵(L) 1個
  6. ソース 適量
  7. マヨネーズ 適量
  8. からし(チューブ) 適量
  9. かつおぶし 適量
  10. 大さじ1

作り方

  1. 1

    ボールに刻んだ、ねぎ、卵、納豆、小麦粉を入れる

  2. 2

    全体をよく混ぜ合わせる

  3. 3

    中火で温めたフライパンに油を入れ、食材を広げるように入れて蓋をする3~5分、色がつけば裏返す

  4. 4

    焼き目がつけば取り出す

コツ・ポイント

生地がかなり柔らかいので、多少くずれてもヘラで修正できる。ソースでもしょうゆでも美味しい

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レシピ作者

ツンツン48
ツンツン48 @cook_40042322
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