カリカリ☆豚こまといんげんのかき揚げ

まりなりおなママ
まりなりおなママ @cook_40094507

天ぷら粉じゃなくてもマヨネーズでカリカリに!冷めてもカリカリです!
このレシピの生い立ち
献立にボリュームがなかったので、冷蔵庫の余り物で考えました。

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材料

4人分
  1. 豚こま 150グラム
  2. いんげん 60グラム
  3. 小麦粉 80グラム
  4. ☆マヨネーズ 大さじ1
  5. ☆水 70cc
  6. 揚げ油 適量

作り方

  1. 1

    豚こま肉は1~2㎝位に切り、いんげんも1~2㎝位に切る。(お好みの大きさで)

  2. 2

    ボールに☆の調味料を混ぜ、そこに1を入れよく混ぜる。

  3. 3

    フライパンに油を入れ(かき揚げが半分隠れる程度でOK)箸でお好みの大きさで揚げる。(中火)

  4. 4

    はじめの3分位は触らないで揚げて下さいm(__)mこんがり揚がったら出来上がり。

コツ・ポイント

揚げる時あまり触らないで下さい。

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レシピ作者

まりなりおなママ
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とにかく面倒臭がり屋です。 毎日Instagramに夕食など、投稿中♡ @soohyun.aya
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