セロリとベーコンの中華かき玉スープ

子豚のひーちゃん
子豚のひーちゃん @cook_40053354

ごま油の風味とベーコンの旨味で、セロリ嫌いでも食べられる味だと思います!
このレシピの生い立ち
セロリが安かったので。

セロリとベーコンの中華かき玉スープ

ごま油の風味とベーコンの旨味で、セロリ嫌いでも食べられる味だと思います!
このレシピの生い立ち
セロリが安かったので。

レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

18cmの片手小鍋
  1. セロリ 1本
  2. ベーコン(ハーフサイズ) 1パック
  3. 1個
  4. 鍋8分目ほど
  5. 鶏ガラスープの素 大1弱くらい
  6. 少々
  7. しょうゆ 小2くらい
  8. こしょう 少々
  9. ごま 小1

作り方

  1. 1

    セロリは、茎部分は小さめの薄切り、葉は細かく刻む。ベーコンは細切りにする。

  2. 2

    鍋に、ベーコン、セロリ、ごま油を入れ、軽く炒める。

  3. 3

    水を入れ、7〜8分セロリが柔らかくなるまで煮る。

  4. 4

    鶏ガラスープの素、塩、しょうゆ、こしょうで味付けをする。お好みの塩加減で。

  5. 5

    卵を割りほぐし、鍋に入れてふんわりしたら完成。

コツ・ポイント

味付けは、お好みの濃さに調達してください。

レシピを編集
レポートを見る
共有
今日つくる
子豚のひーちゃん
に公開
食いしん坊の2人暮らし。
もっと読む

似たレシピ