きゅうりの梅煮

Cara Luna @cook_40071242
夏たくさん食べるきゅうり!梅で煮て、冷蔵庫で冷やして食べる、また一味ちがう食べ方を☆
このレシピの生い立ち
加賀太きゅうりなどは、梅で煮て食べる。なので、頂き物のおおきなきゅうりも同じように煮てみました。
作り方
- 1
きゅうりは皮をむき、種の部分をスプーンなどで取り除く。
- 2
お鍋に梅、昆布、水200ml程度をいれ、火にかける。沸騰するところで昆布は取り除く。
- 3
きゅうりをいれ、弱火で煮る。
- 4
きゅうりが煮えたら、冷蔵庫で冷やして出来上がり♪
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