ほうれん草のキーマカレー

新米よこみ
新米よこみ @cook_40062684

ちょっとスパイス加えるだけで、簡単で香りが良いカレーに♪
このレシピの生い立ち
キーマカレーをつくってみたくて。

ほうれん草のキーマカレー

ちょっとスパイス加えるだけで、簡単で香りが良いカレーに♪
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キーマカレーをつくってみたくて。

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材料

5~7杯分くらい
  1. 合挽き 500㌘
  2. パプリカ 2個
  3. ほうれん草 2束
  4. 玉ねぎ 中2個
  5. トマト 数個(適当)
  6. にんにく、生姜 1かけ
  7. カレーパウダー 大さじ1
  8. クミンパウダー 適当(無くても可)
  9. ナツメパウダー 適当(無くても可)
  10. 塩、胡椒 少々
  11. 白ワイン 100ccくらい
  12. 蜂蜜、オイスターソース、醤油、ケチャップ 適当

作り方

  1. 1

    【下ごしらえ】
    みじん切り
    →にんにく、生姜、玉ねぎ

    角切り
    →パプリカ、トマト

    茹でる
    →ほうれん草(適当に切る)

  2. 2

    フライパンにオリーブオイルをひき、みじん切りにした材料を炒める

  3. 3

    肉を加え、各スパイスをふりかけて、よく炒める

  4. 4

    白ワイン、蜂蜜、オイスターソース、醤油、ケチャップを加え煮る

  5. 5

    パプリカとほうれん草を肉に加える

コツ・ポイント

調味料は適当です!
カレーパウダーは、しっかり入れてください★

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