簡単♪鶏肉のしょうが醤油づけ
sunady @cook_40057758
簡単に家にある材料で
このレシピの生い立ち
お肉を購入して、1回で使い切れないときによくやります。
しょうゆに漬けてあれば翌日に使えます。
アプリでひらく作り方
- 1
鶏肉は火が入りやすくするように、斜めに切り込みをいれます。
- 2
袋に醤油と生姜をいれて混ぜた後、お肉をいれます。
暫く漬けます。1時間～1日くらい。 - 3
別の袋に小麦粉をいれ、お肉を投入します。
まんべんなく小麦粉をつけます。 - 4
フライパンに油をいれて両面焦げ目がつくまで焼きます。
お酒をいれ、蓋をします。お肉が5切れで大さじ1杯強くらい。 - 5
お酒がとんだら出来上がり。
コツ・ポイント
野菜を付け合せればバランスや彩りもよくなります。
お肉の漬け時間で味の濃さを調整してください。
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