簡単♪さっぱトマトとナスのチーズ焼き

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☆まめち☆
☆まめち☆ @cook_40046710

トマトとナスとチーズ☆おいしくないわけがないo(^ω^)o
このレシピの生い立ち
大好きなトマトとナスの組み合わせを大好きなチーズと合わせてみましたo(^▽^)o

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材料

1〜2人分
  1. ☆トマト(中〜大) １個
  2. ☆なす(中くらい) １本
  3. ☆とろけるチーズ １枚
  4. ☆ｵﾘｰﾌﾞｵｲﾙ又はｻﾗﾀﾞ油 適量
  5. ☆塩、こしょう(またはｸﾚｲｼﾞｰｿﾙﾄ) 適量
  6. ☆パン粉 適量

作り方

  1. 1

    ナスは輪切りにし水に入れアク抜きしておく。トマトは輪切りや半分に切って3〜4mmくらいの厚さに切っておく。(適当でOK)

  2. 2

    ｵﾘｰﾌﾞｵｲﾙ又はｻﾗﾀﾞ油を熱したﾌﾗｲﾊﾟﾝにナスを入れ、しんなり焦げ目がつくくらいまで焼く。

  3. 3

    ｸﾞﾗﾀﾝ皿や耐熱皿にﾅｽ→ﾄﾏﾄ→ﾅｽ→ﾄﾏﾄをのせ、塩胡椒をふり、その上にﾁｰｽﾞをのせﾊﾟﾝ粉があればかける。

  4. 4

    ﾄｰｽﾀｰかｵｰﾌﾞﾝで焦げ目がつくまで焼いて出来上がり♪お皿は熱いので火傷に気をつけて(>_<)

  5. 5

    塩、胡椒じゃなくｸﾚｲｼﾞｰｿﾙﾄでもおいしいですo(^ω^)o

コツ・ポイント

ﾄﾏﾄはたくさん入れてもおいしいです♪ﾁｰｽﾞも♪ｻﾗﾀﾞ油よりｵﾘｰﾌﾞｵｲﾙのほうがﾍﾙｼｰでおいしいかも♪

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