アプリでひらく作り方
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卵、砂糖、だし、醤油をいれて混ぜます。
白身も切るように混ぜます。 -
- 2
フライパンに油をひいて、卵を全部流し込みます。
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- 3
少し固まり始めたらぐるぐるとまぜます。
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- 4
少し水分が残るぐらいまで混ぜます。
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- 5
少し固めてから巻きます。
固め過ぎない！完成です！
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- 6
断面はこんな感じ
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コツ・ポイント
固まり過ぎないように固めて下さいね
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