ふわとろ だし巻き卵 (覚書)

ノリ🍎リンゴ
ノリ🍎リンゴ @cook_40030759

出汁がきいて美味しい。大根おろしを添えたら
お店と同じ!
このレシピの生い立ち
お店で食べた出し巻き卵が美味しくて、作ってみました。

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材料

  1. たまご 3個
  2. 醤油 5cc
  3. みりん 5cc
  4. 出汁(白だし10cc+水) 90cc
  5. 適宜

作り方

  1. 1

    ボウルにたまごを割り入れる

  2. 2

    ①に醤油、みりんを加えてしっかりまぜる。

  3. 3

    出汁を加えて混ぜる。

  4. 4

    玉子焼きパンに油を入れて中火で少しずつ巻きながら卵液を入れて焼く

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レシピ作者

ノリ🍎リンゴ
ノリ🍎リンゴ @cook_40030759
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