簡単で失敗しない、ふわとろだし巻き卵
ちーちぃ3344 @cook_40371097
子供が大好きな卵焼き。白だしを使うことで、優しい味に仕上がりました。
このレシピの生い立ち
色々と思考錯誤したけど、これが失敗なく美味しい。
アプリでひらく作り方
- 1
卵3個を割り、白だし、片栗粉を混ぜます。
-
- 2
フライパンをよく温め、油をひく。少量の卵液を落とした時にジュワーと音がすればOKサイン！
- 3
菜箸をつかって、卵をくるくると巻いて出来上がり。
コツ・ポイント
片栗粉を入れることで、卵液を閉じ込めてふんわりと仕上がります。
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