簡単☆おいしい☆キムチ鍋

いけぽこちゃん
いけぽこちゃん @cook_40208688

野菜の下ごしらえだけで手軽に作れます♪
豚バラはこま切れになっているものを買ってくると楽チン☆
このレシピの生い立ち
おいしいキムチ鍋が食べたくなったので作りました。

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材料

2人分
  1. ☆桃屋キムチの素 50g
  2. ☆みそ 20g
  3. ☆水 350cc
  4. 豚バラ薄切り肉 200g
  5. 白菜 1/4個
  6. 長ねぎ 1本
  7. 豆腐 1/2丁
  8. しめじ 1/2パック
  9. えのき 1パック
  10. しいたけ 5〜6個

作り方

  1. 1

    鍋に☆を入れてよくまぜる。なんとなく全体的にまざったらok。

  2. 2

    白菜・長ねぎ・豆腐を食べやすい大きさにカットする。

  3. 3

    きのこ類は石づきをとって、食べやすい大きさにほぐす。

  4. 4

    鍋に材料をいい感じで敷き詰める。

  5. 5

    中〜強火でしばらく煮る。長ねぎがしっかり煮えたら完成♪

コツ・ポイント

☆好きな具は多めにいれてもgood!
☆豚バラをいろんなところにまんべんなく忍ばせておくと、旨味が行き渡っておいしい♪

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レシピ作者

いけぽこちゃん
いけぽこちゃん @cook_40208688
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