レンチンで時短オニオングラタンスープ

Haru281019
Haru281019 @cook_40129020

時短なのに飴色玉ねぎのコクが出てて美味しいです。
このレシピの生い立ち
飴色玉ねぎが大好きな旦那さんのために。

レンチンで時短オニオングラタンスープ

時短なのに飴色玉ねぎのコクが出てて美味しいです。
このレシピの生い立ち
飴色玉ねぎが大好きな旦那さんのために。

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材料

4皿分
  1. 玉ねぎ 2個
  2. あればベーコン 4枚
  3. お水 4〜5カップ
  4. コンソメ 1個
  5. 好きなパン(バケット食パン) 適量
  6. とろけるチーズ 適量
  7. バター(なければオリーブオイルでも可) 適量
  8. セリ(なくてもok) 適量

作り方

  1. 1

    玉ねぎをスライスして電子レンジで5分チンする。

  2. 2

    鍋にバターを溶かし、そこにチンした玉ねぎを入れて飴色になるまで炒める。あればベーコンも。

  3. 3

    水とコンソメを入れて15分ほど煮込む。パンを焼いておく。今回はバケットを使用。

  4. 4

    耐熱皿にスープを入れて焼いたパンを入れてよく浸す。その上にとろけるチーズを乗せる。

  5. 5

    トースターで3分チンして完成。

コツ・ポイント

電子レンジで玉ねぎをちゃんと加熱しておくこと。

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Haru281019
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食いしん坊の旦那さんと4歳、0歳の息子たちと暮らしています。
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