セロリの漬物(*^ω^*)✋
華心kako @cook_40133181
セロリは栄養分が豊富なんですが苦手な人が多いので、食べやすいように甘酢でつけました！子供も食べてくれますよ！
このレシピの生い立ち
姑が青臭い(ピーマン、パセリ、セロリほか)が苦手なので年寄りの好きな漬物風にしてみました！
今はお茶のお友に食べてますよ！(*´艸｀*)ｧﾊ♪
セロリの漬物(*^ω^*)✋
セロリは栄養分が豊富なんですが苦手な人が多いので、食べやすいように甘酢でつけました！子供も食べてくれますよ！
このレシピの生い立ち
姑が青臭い(ピーマン、パセリ、セロリほか)が苦手なので年寄りの好きな漬物風にしてみました！
今はお茶のお友に食べてますよ！(*´艸｀*)ｧﾊ♪
作り方
- 1
セロリを好きな大きさに切る！筋があるので横に切った方が食べやすいです(笑)
- 2
塩をいれて軽くもみ30分放置したあと、水でサッと洗いしぼっておく！
-
- 3
砂糖だってを入れて混ぜ合わせ、後から酢、醤油を入れたらタッパに入れて冷蔵庫で一晩！
-
- 4
一日置くと味が馴染んで美味しいですよ！完璧☆。.:＊・゜
コツ・ポイント
塩もみすることで、食べやすくなります！
味をつける時に、必ず砂糖だけをよく混ぜ合わせてから酢を入れてくださいね！甘めが好きな方は砂糖を多めに
美味しくできますよ！
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18958151
