血糖値の上昇を防ぐ、菊芋茶
スティ～ブ @cook_40053344
毎年、畑に自生する菊芋の葉を使ってお茶を作ろうと思いました。健康診断の前に集中して飲んでます(笑)
このレシピの生い立ち
菊芋自体の方が、血糖値の上昇を抑える効果が高いと思いますが、葉にも効果があるのではと考え、毎年作り置きをしています。程よい苦味もあり、冷やして、氷を入れて飲んでも美味しいですよ。
アプリでひらく作り方
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菊芋の葉を採ります
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葉を綺麗に洗います
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葉を良く乾かします
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５日程度乾かし、水分を取り除きます
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ミルにかけて、粉々にします
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完成です
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コツ・ポイント
とにかく、葉を良く洗ったら、葉の水分を取り除いてください。後は、細かく砕くだけです。
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