soy!soy!soyきんちゃく
eisau @cook_40080308
主人が考えました(^o^)高タンパクでヘルシーな、豆腐、納豆、お揚げの共演レシピです
このレシピの生い立ち
高タンパクなおかずを作りたかったそうです(^O^)
アプリでひらく作り方
- 1
絹ごし豆腐はキッチンペーパーで包むようにして水気を取り、ボールへ。
- 2
豆腐を入れたボールに納豆1パックを入れます。付属のタレとからしを入れ、チューブのしょうがも入れます。
- 3
ボールの中身を、クリーム状になるまでひたすら混ぜます。
- 4
油揚げを湯通しして絞ります。半分に切って袋に開きます。
- 5
油揚げにクリーム状にした具を詰めて、口を楊枝で留めます。オーブントースターで5分ほど焼きます。(2～3分したら裏返し)
- 6
ラスト1分のところで刷毛などでおしょうゆを塗ります。
コツ・ポイント
しょうがを入れることによって、納豆独特の臭みが消えます。
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