ゴーヤと梅干しのさっぱり漬け
ともカル @cook_40208883
とっても簡単！ゴーヤと梅干しがほんのり甘くなります。
このレシピの生い立ち
ゴーヤが沢山あって困った時に、お友達から教えてもらいました。ゴーヤの苦味が苦手な人に大好評の美味しい甘さです。そして簡単！
アプリでひらく作り方
- 1
ゴーヤは縦半分に切り、タネとわたを丁寧に取り5ミリ程度の厚さに切ります。
- 2
梅干しをゴーヤと合わせ、ザラメを振りかけてタッパーに入れしばらく置きます。
- 3
水分が自然に出てくるので、全体がなじんだら食べ頃です。
コツ・ポイント
簡単だからコツなんてありません。甘さが足りない時はザラメ増量してください。梅干しの酸っぱ甘い感じは、お茶受けに最高です！
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