作り方
- 1
このくらいの大きさの坊ちゃんカボチャを使いました。
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- 2
洗ったカボチャを濡れたままラップで包み、レンジ800w4分チンする。
- 3
柔らかくなったカボチャの上3cm程度を切って、中身をくり抜く。
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- 4
種をとり、中身を漉す。中身だけで約200gでした。
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- 5
違うボウルで全卵、砂糖、牛乳、4で濾したカボチャも混ぜ合わせ、再び漉す。
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- 6
型に流し入れ、湯を張った天板に乗せる。
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- 7
予熱したオーブンで160度40分焼き、完成！
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