アプリでひらく作り方
- 1
菜の花を5cmくらいに切る
- 2
沸騰したお水に塩をいれ、切った菜の花をいれ約1分30秒茹でる(葉の部分は30秒くらいでもよい)
- 3
茹でた菜の花をザルに取り出し、水気をしっかり切る
-
- 4
梅干しは、種をのけて、からみやすいよう細かくみじん切りに
- 5
明太子は、先をハサミで切って中身だけを取り出します。
- 6
ボールに菜の花と明太子と梅干しをいれ、めんつゆを入れ混ぜ合わせれば出来上がり
-
コツ・ポイント
梅を入れすぎない事！酸っぱくなります！あと茹ですぎ注意
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