野菜も食べられる生姜焼き
クックひなまま @cook_40207068
お野菜の肉巻きにチーズも加えて、生姜風味にしました。
このレシピの生い立ち
かさましになるし、野菜もとれるように考えました。生姜好きなので、私はもう少し多めに生姜を加えています。
野菜も食べられる生姜焼き
お野菜の肉巻きにチーズも加えて、生姜風味にしました。
このレシピの生い立ち
かさましになるし、野菜もとれるように考えました。生姜好きなので、私はもう少し多めに生姜を加えています。
作り方
- 1
にんじん、キャベツを太めの千切りにして、少し固めにゆでておく。
- 2
豚薄切り肉に、茹でた野菜とピザ用チーズを乗せてくるくる巻く。
-
- 3
フライパンに油をしき、巻いたお肉を並べる。
-
- 4
お肉に焼き色がついたら、水、生姜のすりおろし、砂糖，しょうゆ、めんつゆを加えて煮る。
- 5
水とき片栗粉で全体にとろみをつけたら出来上がり。
コツ・ポイント
私は薄味が好きなのですが、お好みでしょうゆを増やしてください。
巻ききれなかった野菜は、お肉に焼き色がついたあとで、一緒に加えて煮てしまえば大丈夫です。
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