ローズヒップ×いちごムース
マイハニーキッチン @cook_40053990
ローズヒップコーディアルと旬ないちごを使ったちょっぴり贅沢なムースのできあがり☆
このレシピの生い立ち
フードコーディネーター&フォトグラファー、田頭志保さんと、マイハニーキッチンのコラボで生まれたレシピです。
ローズヒップ×いちごムース
ローズヒップコーディアルと旬ないちごを使ったちょっぴり贅沢なムースのできあがり☆
このレシピの生い立ち
フードコーディネーター&フォトグラファー、田頭志保さんと、マイハニーキッチンのコラボで生まれたレシピです。
作り方
- 1
ボウルに(A)を入れてふやかしておく。いちごはミキサーかブレンダーでピューレ状にする。
- 2
鍋に(B)とふやかした(A)を入れて弱火にかけ(A)が溶けたら火を止め冷ます。
- 3
ボウルに生クリームを入れて泡立て器でもったりするまで泡立てる。
- 4
２といちごを入れて
混ぜ合わせ、器に4等分して入れ冷蔵庫で冷やす。ローズヒップコーディアルをかけてい
ただく。
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